استشارات عملية عبر سلسلة قيمة التجزئة والسلع الاستهلاكية بالكامل، يقدمها أشخاص أداروا هذه العمليات بأنفسهم.
اللحوم والمخبوزات والأسماك والفواكه والخضار والأجبان والألبان: الطلب والفاقد والربحية.